一家工场 食安把关再升级
以生產「幸福+蛋卷」广受好评的心路庇护工场「一家工场」食安把关再升级，去（104）年申请通过最高规格的食安认证「国际标准ISO22000：2005与HACCP验证」，高雄市政副市长吴宏谋、副秘书长蔡柏英、劳工局代理局长李焕熏、农业局长蔡復进、社会局长姚雨静到场支持见证。心路执行长宗景宜偕同一家工场全员揭示四大安心保证，邀请消费大眾安心选购「幸福+蛋卷」。
副市长吴宏谋表示，「一家工场」是高雄市劳工局补助心路社会福利基金会经营的庇护工场，也是高雄市提供最多智能障碍者工作机会的庇护工场，目前有27位庇护员工，制作芝麻、咖啡、香蕉、巧克力四种口味的蛋卷，感谢工场长期对身障朋友的用心照顾。
心路执行长宗景宜表示，工场开办以来已服务57人，成功转衔16人到一般职场就业。
今天特别邀请员工小惠的妈妈现身说法，感谢工场两年多的辅导，让小惠增进工作能力，稳定工作。宗景宜也指出，食安问题与人们生活息息相关，大家都关心如何吃得安心，为了让大家吃出健康，一家工场提出四大安心保证：「环境安全卫生」、「客户安心满意」、「食材追踪管理」、「内部稽核控管」。
在「环境安全卫生」方面，特别加装全罩式灯罩、纱门来防尘；「客户安心满意」方面则以建立订单管理SOP、异常处理单SOP、客户满意度调查等，有效降低每月客诉件数。而「食材追踪管理」部分，除了使用品质可靠、符合相关检验标准的厂商原料，不用食品添加物；在「内部稽核控管」上，一家工场也成立「食品安全小组」，落实食品安全管理。
一家工场今天颁发感谢状给大量订购的爱心单位，包括华槶精致建材集团的胡贤仁执行副总、长兴材料工业公司的林东荣厂长、新高市產业总工会林进源理事长等。华槶精致建材集团还特别订做客制化蛋卷礼盒，赠送海外合作厂商当伴手礼，广获好评。
劳工局代理局长李焕熏表示，为保障身障朋友的工作权，高市设立10家庇护工场，提供166个庇护就业机会，「一家工场」以高标准自我要求，通过认证，令人敬佩肯定，期望社会大眾多加支持优质的庇护商品，民眾可下载「乐活购物」APP，或上「守护天使点亮希望-高雄市庇护工场」脸书，了解更多庇护商品资讯。
(中时即时)
