防腐剂超标 一心5豆干产品检验不合格

（中央记者陈淑芬台中27日电）台中市卫生局抽验93件年节食品，今天公布检验结果，有8件不合格；其中，知名的一心食品有豆干丝等5款豆干产品不符规定。1040127

防腐剂超标 一心豆干检验不合格

（中央记者陈淑芬台中27日电）台中市卫生局抽验93件年节食品，今天公布检验结果有8件不合格，其中，知名的一心食品有豆干丝等5款豆干产品防腐剂超标不符规定。

春节脚步接近，台中市卫生局分别到传统市场、量贩店及超市等处，抽验年节食品，今天公布第一波检验结果，抽验93件，分别检验黄麴毒素、农药、防腐剂、杀菌剂、保色剂等项目，有8件不合格。

台中市卫生局指出，检验不合格食品包括1件花生检出黄麴毒素超标、1件玉米检出农药残留、1件发糕违法使用不得添加的防腐剂、5件豆干检出防腐剂超出法规标准。

台中市卫生局说，其中有一心食品公司所生产的豆干，包括一心豆干丝、黑胡椒豆干及沙茶豆腐干、辣味豆干丝及辣味香干丁等5件产品被验出防腐剂超标。

台中市卫生局指出，不合格的花生来源是彰化县业者，被验出总黄麴毒素75.51ppb（法规限量标准为15ppb），已通知业者下架，并已移请彰化县卫生局办理；1件玉米农药检出芬布赐，玉米来源是云林县业者，已移交云林县卫生局追查源头。1040127