三姊弟布丁制程没问题 布丁送验结果下周出炉

来源: img.chinatimes.com

最近引起热议的高雄市「三姊弟布丁」，卫生局因接到民眾投诉「吃了布丁肚子怪怪的」及怀疑產品制程，卫生局昨天下午派员前往稽查；食品卫生科股长陈月宝12日上午说，初步认定，三姊弟布丁的原料、制程没问题，只是原料直接放在地上较为不妥，已要求垫高改善，并抽验布丁送验，将瞭解卫生指标菌如大肠杆菌群，是否合格？结果待一周后出炉。

三姊弟布丁已经决定，现有產品卖完后暂时歇业，陈月宝说，最近有民眾打电话到卫生局投诉表示，吃了该產品后肚子怪怪的，市府1999也接到市民电话，质疑该布丁的制程是否有问题？因此，卫生局在例行性检查中，也派员前往稽查，不是衝着新闻热潮。

陈月宝表示，三姊弟布丁是在一般家庭式厨房制作，原料是布丁粉、砂糖加开水调理，并无问题；不过，布丁粉等原料直接堆放在地上较不妥，已要求他们垫高，以免受潮，他们也答应会改善。

(中时即时)