三峡赏枫寻在地美味！尝胡天兰推荐炒饭、豆花
秋高气爽正是出游好时机！来三峡走走吧！除赏枫外、品嚐金牛角以外，其实三峡市场内也有许多在地人才知道的好滋味，新北市政府市场处在秋季旅游热季之前，推出三峡市场美食导览团，邀请在地人分享三峡市场特色美食摊，包括连美食家胡天兰都称讚的美味炒饭以及传承60年的古早味豆花，要让民眾看见传统市场美食背后的故事以及体验属于三峡市场的特别服务。
品烧提供了三峡市场独有的代客料理服务，让民眾能品尝到最在地的美味。（新北市市场处提供）
来三峡只能吃金牛角? 在地人带你吃的不一样
曾在三峡老街担任导览人员的在地人高靖茹，把推广在地文化的心情转移到这次三峡市场美食导览团上，透过在地人的视角，带领民眾体验三峡市场在地味；在地经营超过五十年的三峡市场会长李志信表示：「说到三峡，给人的第一印象就只有三峡老街和祖师庙，但对三峡人来说，每逢过年过节的传统习俗和传统市场，才是真正属于三峡的味道，进而推出美食导览团让更多民眾能看见三峡市场的在地美味，成为来三峡旅游的必去景点。」
三福豆花是由高龄82岁的陈如秋创始，被在地人誉为三峡最好吃的豆花。（新北市市场处提供）连胡天兰都推荐的三峡在地味
「想吃什么？我们在市场现买现做！」市场内以日式料理闻名的品烧老板透过代客料理和顾客分享品嚐、品味、品幸福的生活态度，民眾可以採买市场内当季新鲜食材感受立即的代客料理服务，提供在地最「食」在的体验；阿香麵店每日现做新鲜酱料，不论是乾麵、炒饭、小菜，都能吃出浓浓古早味，粉红色小虾米放进黑猪油里爆香，再加入每日现切的在地红葱头，酥香鲜美的滋味，则是连美食评论家胡天兰都讚嘆不已。
有着三峡市场女儿称号的咖啡达人，在市场里提供了独特的咖啡风味。（新北市市场处提供）
另外还有被誉为「三峡最好吃的豆花」三福豆花是由高龄82岁的陈如秋创始，坚持传承三代的古早味；以及希望在传统市场里分享自己喜欢的六星级甜点的叻叻甜典与有着三峡市场女儿称号的咖啡达人-陈子瑀，都将透过这次的美食导览团，带领民眾体验三峡在地的美味。
新北市政府市场处谢俊隆处长表示，新北市传统市场特色营造积极与在地文化融合，让传统市场不仅是居民日常生活一部分，也成为在地认同中心，此次推出三峡市场美食之旅，透过在地人分享在地美食、在地生活、在地特色，并藉由摊商的故事分享与互动，让民眾对于在地摊商有更深的感受。更邀请民眾在秋季旅游旺季时，来三峡安排一趟市场美食之旅，体验与以往不一样的在地三峡好味道。
(中时电子报)
叻叻甜典的老板娘从香港返台，就希望把六星级甜点推广给三峡。（新北市市场处提供）
