舌尖上的三国 《军师联盟》也有美味料理

30.01.2018  22:01
2018年01月30日 20:56 中时 洪秀瑛 来喜饰演的侯吉舀冰镇梅子汤。(翻摄自爱奇艺台湾站) 吴秀波饰演的司马懿喝冰镇梅子汤。(翻摄自爱奇艺台湾站) 主仆俩制作「清清白白汤」。(翻摄自爱奇艺台湾站) 吴秀波切豆腐。(翻摄自爱奇艺台湾站) 来喜。(翻摄自爱奇艺台湾站) 主仆俩剧中做五禽戏松筋骨 。(翻摄自爱奇艺台湾站)

中视每周一至周五晚8至10点播出中的《军师联盟》,张钧宁出场后,收视屡屡攀升,4岁以上平均收视达1.49。预期随着司马懿要纳柏灵筠为妾而掀起家庭革命,剧情将更吸引女性观眾,会再带动收视。剧中大咖演员云集,绿叶演员来喜也受讨论,观眾称吴秀波和来喜是「地表最强主仆」,来喜在上下两部剧中做得料理让观眾印象深刻。

军师联盟》取材三国故事,是部烧脑的男人戏,除了朝廷的争斗、家庭的争宠,司马府家中有位淳朴可爱的厨房大总管「侯吉」 角色,当初是吴秀波特别设计的。饰演侯吉的来喜一脸憨态,自带喜感,因为和吴秀波私交不错,2人在拍摄过程还耍宝取个组合叫「无(吴)比欢喜」,常带给剧组欢乐。

来喜在剧中一手好厨艺很吸引观眾眼球,上部中,有场司马懿脚残在家的戏,他做了一道「五味脯」的料理,台词中讲到菜单有腌的腊肉条、果香味的豆腐,汤汁用骨头砸碎了炼汁,然后放上豆鼓,用大火熬1小时,去掉浮沫后下盐,再把葱白捣碎后加入花椒还有陈皮;在《军师》的下部剧集《虎啸龙吟》中则有特调的冰镇梅子汤。

下部剧集中还有一道「清清白白汤」最特别,台词中写「用羌煮貊炙的老汤头,把粗麵和细麵揉合在一起,连扯带揉2个小时,3分揉7分扯,保管吃到嘴里软糯顺滑,筋道有嚼头」,观眾每次看到吴秀波和来喜一起料理画面,戏称是「舌尖上的三国」,主创人员表示,剧中料理都是吴秀波和编剧一起设计的桥段而已。

(中时)