义式餐厅庆周年!10多种咸食甜点下午茶畅快吃

04.10.2017  21:17
al sorriso餐厅推出欢庆周年的义式午茶,10余种咸食甜点吃到饱。(图/Home Hotel提供) 「义趣午茶,一起午茶」也提供KIMBO义式咖啡畅饮。(图/Home Hotel提供)

Home Hotel大安馆内的al sorriso义式料理餐厅,10月庆开幕满周年,推出「义趣午茶,一起午茶」吃到饱,义籍主厨Marco领军献上超过10种咸食甜点,包含开胃盘、手工蛋糕盘、义式家常烘焙佐义式冰淇淋盘等,KIMBO义式咖啡、经典唐寧茶也能畅饮。

来自米兰的Marco曾说过:「我爱米兰,但现在臺湾是我的家」。一语道尽为妻女来臺定居后,对台湾有像家的独特情感,开幕满一年的日子,他期待客人畅快享用餐厅精心准备的义式午茶,带着满足微笑离开,如同al sorriso义大利文的「微笑」原意一般。

咸食小点无论是肉类、海鲜、各种起司、季节蔬果与酱料搭配,都可见Marco主厨将臺湾食材与义式料理的巧妙融合,因为Marco主厨每回在市场内所寻回的食材不同,搭配总让人有惊喜感。精选的甜点包括al sorriso人气甜品「义式经典提拉米苏」、使用75%黑巧克力甜苦交织不腻的「巧克力布朗尼」等,推出至少6种清甜浓郁的手工蛋糕。

另外,香甜脆口的义式饼乾种类也很多,义式话闸子结合麵粉与糖的香气,与现煮的KIMBO咖啡十分搭配,而龙眼杏仁脆饼则一定要沾着甜酒后再放入口中;饱餐一顿后以浓郁的义式冰淇淋做结尾则是再适合不过。

「义趣午茶,一起午茶」活动期间为即日起至12月31日止,每日14:30-16:30,每人499元+10%,并招待一杯甜酒。

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(中时)