把乳牛当家人 郭信宏拚牛乳自创品牌

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「每头乳牛都是我们的家人」，因不舍双亲年纪渐长，41岁酪农二代郭信宏舍弃工程公司稳定收入，返乡接掌养牛事业，藉由计步器、耳标等科学仪器，掌握牛群健康状况，不仅农场自动化更提高牛乳品质，目前朝自创品牌之路迈进，盼在市场占有一席之地。

「全年无休是回来必须面对的课题」莫拉克风灾那年决定返乡，一晃眼9年过去，郭信宏说，不舍年迈双亲仍使着粗活，回来就是为了解决问题，于是利用所学导入现代化科技，从牧草搅拌系统、牧场温控系统，「反正就让可以自动化的地方全部自动化」。

避免天气热影响乳量，透过电脑自动监控的控温系统，主动侦测及运转场内风扇、淋水、喷雾消毒及地面清洗等设施，搭配先进的废弃物及水源净污处理，随时提供乳牛和牧场舒适乾净的环境，真的都把牛群当作家人对待。

除此之外，每头泌乳牛都挂有要价近万元的电子健康耳标，可连线电脑系统24小时监测牛只反刍次数、活动量、採食时间及耳温，同时配戴计步器，掌握个别牛只活动量，并连线榨乳设备，就能清楚地用数位化记录每头牛出现的生理变化数据，「全部一目了然」。

郭信宏说，提高牛乳品质是为了走品牌这条路，目前有七分之一乳量供作自有品牌使用，积极走入百货、市集，更在连锁商店上架，期许未来能站稳市场，让外界看到青农返乡带给传统產业更多可能性。

(中时)