龙井二期稻改种黑豆 盼开发新產品

公粮不再收购再生稻政策实施后，政府虽补贴二期稻作以再生稻为主的海线地区农地，但为了不让土地荒废、閒置，龙井区农会特别成立营管中心，集中土地、委由专业农民转作杂粮，去年首度栽种黑豆，最近欢喜收成，未来希望开发黑豆麵等新產品，提升收益。

看着农民辛勤採收田间成熟的黑豆，龙井区农会总干事林裕议指出，配合农委会「大粮仓计画」，近几年陆续推动二期作转种黄豆，因黑豆营养价值高且养生风潮流行，民眾食用黑豆数量增加，去年更邀专家教导、释出28公顷土地栽种黑豆，每公吨收成约1.5至2吨。

林裕议表示，通常二期作应于8、9月间播种，但农会协调时间较慢，去年9月底才播种栽种黑豆，再加上去年底雨水少，原本预估產量每公顷可收成3吨，但实际收成每公顷缔约採收1.5至2公吨，未来希望產量能提升、并会扩大栽种。

林裕议强调，农会为改变农民以往小面积的耕作方式，特别成立营管中心，农民收取二期稻作休耕补贴，并提供土地、委由专业农民代耕，今年部分土地仍栽种黄豆、部分则选种台南3号黑豆，农会并与中都农业生產合作社合作，生產所得皆由合作社运销。

农会指出，未来也计画配合开发黑豆麵等副產品，让民眾吃得健康。

(中时)