亚餐母亲节蛋糕装饰比赛揭晓

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亚洲餐旅学校庆祝母亲节蛋糕装饰比赛，并配合了教育部亲职教育知能工作坊实施计画，激励学生发挥创意，呈现餐饮专业技术，今年特别以「时尚」蛋糕装饰为比赛主题。

有鑑于天下的妈妈平日为了家庭子女忙碌往往牺牲了自己优雅的生活品味，亚餐今年庆祝母亲节的蛋糕装饰比赛就特别以「时尚」为主题材，就是希望同学们现实生活中或许尚无能力送妈妈时尚昂贵的礼物，但至少可凭着自己的专业技能在蛋糕的装饰上，加上一些时尚精品让妈妈感觉时尚一下。

每一位参赛同学要在约为A3大小的蛋糕体上呈现出「时尚」的主题，不仅要有艺术感和创意性，同时还要具有美好的口感…，传递出优雅愉悦的意境，将对母亲感恩的心理充分表达出来。

有同学让妈妈在巴黎香榭大道上悠閒的轻啜着香淳的咖啡，有制作LV包包的蛋糕模型送给妈妈；也有做出法国香奈儿的香水摆设，一时之间各式各样的时尚名品都呈现在一个个小小的蛋糕上，宛若一场时尚精品展示会，要在这样小的蛋糕上呈现时尚主题的构思完全是要考验参赛选手的专业与创意。

担任评审的台南市糕饼协会沈旺成理事长表示，学生作品都有令人惊艳之处，年轻学子具有超乎想像的创意与潜能，他勉励同学持续努力，假以时日大家都有机会成为大师的。

校长书国范表示，学校每年都会藉母亲节办理比赛活动，除了让学生展现平日所学的专业技能，并希望激励学生发挥创意，最重要的是，寓品德教育于比赛中，让同学们记得母亲对自己的照顾关爱，要懂得感恩惜福，孝亲即时，发扬中华传统孝道美德。

比赛结果由管一甲方鉅森、林羿纶获得第1名；其次为管二甲陈俊祯、李芳慈；技二甲陈毅娟、高诘贻。

(中时)