陆人均奶类消费 不到世界平均1/3

民间数据显示，中国大陆2016年人均奶类消费不到世界平均水准的1/3，人均饮奶量不到印度一半。专家认为，这并非中国大陆民眾「喝不起」，而是尚未意识喝牛奶的重要性。

中新社报导，中国奶业协会名誉会长刘成果今天在「中国小康牛奶行动」启动仪式上公布，2016年，中国大陆人均奶类消费折合生鲜乳只有36.3公斤，不到世界平均1/3，也不及亚洲平均1/2。

中国大陆民眾饮奶量为何这么低？刘成果说，同为开发中国家的印度每年人均饮奶超过100公斤，所以关键问题不是「喝不起」，而是中国大陆民眾仍未认识到喝牛奶的重要性。

专家指出，牛奶是优质蛋白的良好提供来源，而中国大陆民眾钙质摄取量偏低。每天若能平均饮用300毫升牛奶，就能达到人体所需钙质摄取量的1/3。

中国大陆1988年发布「中国居民膳食指南」开始倡导人民饮用牛奶，经过近30年努力，数据却显示，当地民眾饮奶量没有显着提升。

中国营养学会理事长杨月欣表示，中国大陆人均每日饮奶量从1988年的不到10毫升提升至目前的40毫升，但仍远低于中国大陆营养学界推荐的日饮奶量300毫升，澳洲和欧洲的标准则都超过500毫升。

中国大陆农业部副部长于康震说，乳品消费是衡量人民生活水准的重要指标之一，但中国大陆人均乳品消费仍远低于世界和亚洲水准，贫困地区民眾还很少或无法喝到牛奶。必须多管齐下大力发展乳业，使更多人多喝奶。1060221

(中央社)