凪Nagi豚骨拉麵 仁爱店9日开幕

来源: img.chinatimes.com

仁爱路圆环双圣退场后，原址一部分改成日前开幕的纽约烧烤名店Mighty Quinnʼs Barbeque麦笛昆餐厅，另一部分即将于5月9日变成凪Nagi豚骨拉麵，并推出独家「特别王」猪排沾麵。

凪Nagi豚骨拉麵是以日本传统技法长时间熬煮豚骨制成浓郁香醇的豚骨汤头，搭配不同调味油调出四款经典口味「豚王」、「赤王」、「翠王」及「黑王」，并和日本同步每周推出一款限定拉麵，生田智志主厨曾获东京拉麵大赏2013年度冠军。

凪Nagi豚骨拉麵仁爱店为台湾第6家分店，特别王猪排沾麵限定贩售，以酥香猪排搭配清爽沾麵，豚骨汤头为底，搭配新鲜蕃茄、高丽菜丝及新鲜巴西里末，配上日本黄芥末籽酱及贝芽菜，搭上特制沾麵麵条，让每一口都能嚐到爽口美味。

(中时即时)