每公斤900元 大陆小龙虾比牛排贵

惊蛰一过，小龙虾开始爬上餐桌，现在想尝鲜，价格可不便宜。在江苏常州，最贵每公斤超过900元台币，比当地中级牛排还贵，而且还可能吃到死虾。

4月中旬起，常州许多羊肉馆纷纷改头换面成了龙虾馆，不少店铺的小龙虾更早在3月中旬起就陆续开卖，且价格再创新高。在广成路，体型较大的小龙虾卖到90元（人民币，下同）1市斤（500公克），已经达到当地吃一客中等价位牛排的价格标准。体型中等的小龙虾售价80或70元1市斤，最低的也要60元。但60元的多是重量5钱以下的小虾，肉质和饱满度都欠佳。

「现在小龙虾很难拿到货。」当地业者表示，目前上市的小龙虾多来自湖北，市场上小龙虾批发规模最大的两家水產店垄断了常州的市场货源，有时有钱也买不到。

价格高却不见得能吃到好货。一名消费者吐槽「盘子里好多是死的，蟹螯也不全，肉也是乾瘪的。」业者表示，现阶段体型大、虾壳顏色深的成虾价格太高，于是有餐馆将冰冻虾与活虾混合，所以消费者在同一盘虾中，可能会吃到新鲜程度不一的虾。消费者如果想吃到新鲜实在的大虾，要等本月中下旬以后。

(旺报即时)