开心农场教学 新北公幼每天有机蔬菜

新北市长朱立伦今天至三峡区插角国小附设幼儿园参加「插角开心蔬果店开幕」教学，一起在园採收附幼师生共同栽植的有机蔬果，也与幼生一同享用美味温馨午餐。

新北市公立幼儿园今年8月起，营养午餐天天吃一道有机蔬菜。插角国小获教育部全国特色学校，打造学校课程特色，吸引家长远道前往就读。

教育局表示，教师将教学工具换成泥土、铲子及种子，让孩子从种植、採收及享用的过程中，瞭解健康从动手做起，天然有机的食物得来不易，进而学会尊重自然，并建立爱惜食物、均衡饮食的健康饮食观念。

为了鼓励食农教育，朱立伦今天到「插角开心蔬果店」，採购有机蔬果及认识有机农產品标章，中午也与幼生一同享用美味温馨午餐。

朱立伦表示，新北市自民国100年起，首创营养午餐提供一道有机蔬菜，获家长肯定。行政院农委会也宣布跟进这项政策，要求六都从106年1月起，全面实施。

市府教育局说，新北市领先全国首创「4＋1安心蔬菜计画」，于100年12月起，陆续试办学校营养午餐每周食用1次有机蔬菜，公立国中小全面实施，并向下延伸到公立幼儿园。

今年开始，公立幼儿园营养午餐再升级，让市内297家公立幼儿园，2万5500名幼儿「天天食用一道有机蔬菜」，估计本学期公立幼儿园有机蔬菜供应量约114公吨，改用有机蔬菜所增加的费用，由新北市政府全额补助，不调涨幼生餐点费用，也不额外增加家长负担。

市府说，经教育局、农业局及果菜运销公司的共同努力，及有机蔬菜农友的热情支持，不论是都会或是偏远地区，即使是收托人数在10人以下的幼儿园，孩子们也都可以天天在幼儿园内享用有机蔬菜。

教育局表示，将有机蔬菜带入校园，保障幼儿食的安全及餐点品质，更有助推广台湾有机农业。新北市领先全国将校园营养午餐，禁止使用含基因改造生鲜食材及其初级加工品政策，向下延伸至幼生餐点，更早一步从小为幼儿的食材安全进行把关。1050907

(中央社)