用到过期调味粉 卜蜂10產品下架

17.05.2016  13:17
卜蜂肉品使用到过期原料,產品需下架。(食药署提供) 卜蜂肉品使用到过期原料,產品需下架。(食药署提供)

黑心调味粉再现!食品药物管理署今天表示,查获「雄勋有限公司」贩售逾期產品,包含多款调味粉,过期最久长达1年,总计违规產品超过百项,封存23公吨。其中「肉增多调味粉」、「蒜精」、「迷迭香香料」等產品,更流向国内大厂卜蜂,导致卜蜂,制成產品共10项,需下架回收。

食药署日前接获检调讯息,指雄勋公司疑涉嫌窜改產品效期,该公司负责人坦承,2014年3月到2016年4月间,将过期的肉增多调味粉、蒜精、迷迭香香料及豆浆粉,窜改效期后贩售给下游,其中豆浆粉卖给高雄旺来兴公司,其余3项原料,都均卖给卜蜂企业的南投肉品加工厂。

食药署表示,卜蜂使用到过期原料蒜精、肉增多调味料及迷迭香香料共225公斤,制成「W6预炸蝴蝶翅腿(原味)」、「卜蜂腌渍香酥炸骨腿」、「卜蜂高级火腿1.8 kg」、「卜蜂高级火腿1.8 kg (切片)」、「卜蜂高级火腿1 KG」、「卜蜂高级火腿1KG (切片)」、「烧烤三节翅」、「卜蜂烧烤鸡翅600 g」、「卜蜂盐酥鸡700g」及「盐酥鸡丁」等10项產品,稽查人员到工厂时,现场还有1万1千公斤,地方卫生局已要求业者停止出货并回收。

食药署说,这些鸡肉產品被卖到大润发、家乐福、爱买等连锁通路,业者已通知下游厂商產品下架回收,地方卫生局也会监督是否如实下架。至于旺来兴公司的豆浆粉,现场已经全数售完没有库存,贩售对象为一般散户。

食药署表示,使用或贩售逾期食品,违反食安法可开6万元以上、2亿元以下罚锾,情节重大者,并得命其歇业、停业一定期间、废止其公司、商业、工厂之全部或部分登记事项,或食品业者之登录;经废止登录者,一年内不得再申请重新登录。

(中时即时)