印尼亮丽咖啡妹 创业逐梦甘苦备尝

「没人相信我，他们认为我的创意太疯狂」。热爱咖啡的丹妮丝外型亮丽，她不向往在大公司上班，而是创立自己的咖啡品牌，虽然过程艰辛，但希望鼓舞更多年轻人勇敢追梦。

印尼首都雅加达咖啡店到处都有，顶级咖啡也不乏有人经营。24岁的丹妮丝（Denise Chariesta）看中咖啡市场的商机，加上自身对咖啡的喜爱及研究，决定放手一搏，精选来自峇里岛及苏门答腊的优质咖啡豆，自创咖啡品牌「Denise KOPI」，希望在咖啡市场中闯出一片天。

身材高?、总是一身超短迷你裙，丹妮丝踩着高跟鞋在咖啡店里穿梭不停，一会儿忙着煮咖啡，一会儿忙着向客人解说不同咖啡特性。不过，她不想只是被人认为是花瓶，而是要用专业征服饕客的味蕾。

丹妮丝当过售货员、做过各种劳力工作，她的创业路并不轻松。她接受中央社记者访问表示，一开始自创咖啡品牌时，没人相信她，她试着说服朋友、生意伙伴，向他们分享她的创意，不过没有获得任何人青睐，大家都认为她的创意太疯狂。

从到咖啡產地挑选咖啡豆、品嚐不同咖啡味道、设计咖啡礼盒包装、登门拜访客户，丹妮丝一手包办大小事。

此外，丹妮丝还打造独特的品牌形象，她的咖啡哲学就是「激励年轻人勇敢追梦」。

她在咖啡礼盒中附上各行各业人士奋斗成功的真实故事，这些人在成功之前都经歷过穷困潦倒的日子，但凭着奋战不懈的毅力和创业，改变自己的命运，也希望藉此激励其他人勇敢追梦。

随着近年来印尼经济起飞，越来越多年轻人投入创业行列，丹妮丝鼓励他们，要独立自主、相信自己，做自己喜欢做的事件就会有热情，一旦有了热情后，就会知道接下来该怎么做。1050807

(中央社)