台中大甲芋头 埔桃酒 水果冰淇淋 登上国宴菜色

06.05.2016  16:46
台中市大甲芋头获选520总统就职国宴的食材。(卢金足摄) 大甲芋头以「槟榔心芋」知名,口感、香味及Q度受欢迎。(卢金足摄)

台中农產魅力品牌一级棒!520总统就职国宴菜色曝光,包括大甲芋头、树生酒庄埔桃酒、FRajo水果冰淇淋等都雀屏中选,市府今天(6日)表示,大甲芋头口感、香味及Q度均为上品,埔桃酒更拿到英国世界葡萄酒竞赛世界冠军,入选国宴食材,获总统级荣耀。

台中市农特產品入选国宴菜色,农业局感谢新中央政府的肯定,大甲芋头远近驰名,其中更以「槟榔心芋」最为知名,口感、香味及Q度均为上品,且经过吉园圃安全用药及大甲芋头產地商标双重认证,是台中的魅力品牌特產。

树生酒庄埔桃酒利用台中后里几乎频临绝种的金香葡萄,由高雄餐旅大学教授陈千浩与树生休閒酒庄庄主洪吉倍、洪良杰父子联手合作,透过技术转移酿制而成,其优越品质不仅受国际专业评审一致肯定,获得英国世界葡萄酒竞赛金牌,曾被米其林三星主厨指定为甜点配酒,是让全世界都为之惊艷的顶级好酒。

此外,来自台中公益路的FRajo水果冰淇淋,也是近年来的美食新秀,标榜採用台湾在地食材,制作出健康美味的冰淇淋,获得消费者喜爱,打响知名度。

农业局长王俊雄表示,台中为重要经济蔬果生產地,除了入选国宴的农產品,还有菇类、西瓜、甘藷、芋头,枇杷、荔枝、龙眼、红龙果、高山水蜜桃、甜柿、雪梨、蜜苹果及梨山茶等优质农產,农业局并积极辅导各区农產品取得吉园圃安全蔬果标章,是送礼最佳首选。

为将台中美味农產推荐给大家,农业局陆续举办农產行销活动,5月份将举办龙井西瓜节、优质台湾香菇行销活动,6月份台中蜂华农特產展售、米食行销活动,7月梨山水蜜桃展售,8月高品质葡萄展售行销活动,9月红龙果行销活动、芋头展售,10月则有米食產业文化节、大坑椪柑行销嘉年华等。

(中时即时)