台北远东耶诞甜点超美 玲琅满目就像走入童话世界

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圣诞节的脚步近了，越接近平安夜，各家饭店的红色也用得越多。在香格里拉台北远东国际大饭店，更将各种红色发挥淋漓，除了圣诞美点之外，为了耶诞节推出的缤纷下午茶更像一棵装饰华美的圣诞树，吸睛程度绝不逊于台北街头的圣诞灯饰。

耶诞序幕从一楼大厅茶轩所供应的各式圣诞美点开始，圣诞树造型的莓果杏仁圣诞塔镶满草莓与蓝莓，红艷夺目，搭配上香滑卡士达清爽宜人。经典木柴蛋糕以栗子慕斯作为蛋糕主体，由上而下依序为柳橙奶馅、巧克力杏仁蛋糕、兰姆葡萄奶馅，经典配方口口浓郁酥香。

而38楼马可波罗酒廊则与一楼大厅茶轩一同推出「奇幻圣诞 午茶飨宴」。包含六款缤纷主题甜点及三款精致咸点，甜点的「柑橘栗子蒙布朗」选用深秋美味柑橘与栗子共谱，季节气味余韵留长；「雪花闪电泡芙」则以果香酸甜入里，覆盆子淋面与黑醋栗慕斯交织，如冬阳般细致和煦。咸点则以「香烤火鸡佐黑松露美乃滋」最特别，火鸡柔嫩与松露香气结合，芳香袭来就足以使人垂涎满地。

圣诞节美馔重排场，但不能是一味的将各种食材杂乱堆迭，今年台北远东在枝微末节上处处讲究，看一眼尽现欢乐温馨，嚐一口爱慕难以自拔，但最让人心醉的，还是在冬天与知己好友一起，品味这犹如红缎般的幸福滋味。

(中时)