台南五星级饭店外带年菜 各家争鸣
看好年年成长的年菜庞大商机，香格里拉台南远东国际大饭店与台南晶英酒店，除了叩关围炉、初二回娘家宴席市场之外，在家享用五星级年菜，也成为同业必争之地，各家拿手料理都成为年菜桌上美味。
香格里拉台南远东饭店表示，年节期间，各餐厅的春节团圆宴，不论是中西餐厅都已全数预订一空；为了让顾客都能够在家轻松享受五星级饭店年菜，今年全新推出七道上海本帮风味的「金猴献桃」新春团圆外卖年菜组，每套8,600元！
同时，还有六道单品料理可选择，除此之外，为迎合客制化年节送礼需求，今年首献吉庆富贵年节商品自选组合趣，有香馔腊味萝卜糕、雪莲核桃桂圆糕、福贵吉祥年糕三款糕品，还有牛轧糖、凤梨酥，与沐茶山房普洱茶砖共六款精选商品，可以随意搭配适合自己或送礼对象喜欢的礼盒内容，该年节礼盒每组988元至1,880元，预购有九折优惠。
团圆风味佳肴，有五福吉祥拼盘(油鸡、叉烧、烤鸭、海蜇皮、牛腱)、醉月佛跳墙、特色红烧肉粢饭条、红烧八宝全鸭、双蟳米糕笼与鲍鱼炆猪手，每道960元至3,680元不等；今年除了每年畅销的「醉月佛跳墙」，主厨特别推荐浓油赤酱、饕家功夫的「特色红烧肉粢饭条」，每道960元、「红烧八宝全鸭」每道1，580元。「鲍鱼炆猪手」，每道1800元。
另据台南晶英酒店指出，今年全新推出御赏极黑牛海陆锅、国宝鸡盅、八宝甜芋泥、以及粤式腊味萝卜糕等四款外带年菜，并与在地百年老舖合作，强力争食在家也能享用到顶级御宴的年菜料理的新兴商机。
此外，台南晶英酒店今年首度与李正合兴合作推出「府城百年蜜饯．八宝甜芋泥」，传统蜜饯搭配甲仙出產的芋头、红枣、莲子、蜜豆制成这道年节甜品，还有晶英轩的招牌港点「腊味萝卜糕」。
外带年菜即日起开始预约，御赏极黑牛海陆锅不含铜锅7,888元，含特制铜锅9,888元、帝王御膳国宝鸡盅2,880元、府城百年蜜饯八宝甜芋泥888元、粤式腊味萝卜糕888元等，预购有九折优惠。
(工商即时)
