台湾绿金毛豆 外销创新高

高雄区农业改良场表示，去年毛豆產品外销突破7600万美元，再创22年来新高，是「正港ㄟ台湾绿金」。

高雄场表示，去年毛豆贸易额达7661万美元（约新台币24.5亿元），较民国96年的3978万美元增加92.6%，较前年增加6.5%，外销加拿大、日本及美国等20个国家，其中87.5%销往日本，已连续8年销日冠军。

农改场表示，虽然產品外销日本仍需课徵6%关税，但台湾毛豆以品质把关及创新研发胜出，跳脱削价市场竞争，冷冻毛豆產品的產值在日本的市占率达44.3%，分别为泰国及中国大陆输日的1.52倍及1.98倍，在日本售价较中国大陆毛豆產品高24.3%。

毛豆外销量提高，促成6家冷冻食品公司在国内建新厂或扩厂，投资额合计新台币21亿5000万元，今年外销產值力拚8000万美元。

高雄场指出，近年来高雄农改场推出高產优质的毛豆新品种授权產业界应用，至今年3月止，已授权6项59件，目前国内毛豆生產以契作为主，种植的品种以「高雄9号-绿晶黄豆」及「高雄11号－香蜜茶豆」为主。

农改场并与各授权厂商合作，在高屏地区推动「毛豆大农场机械化生產技术」，辅导专业豆农向台糖租地，扩大毛豆农场的规模，迈向科学化管理及企业化经营，大幅降低生產成本，建立了优质安全的毛豆外销產业体系。

农改场说，今年高屏地区毛豆外销专区的面积已达2743公顷，春、秋两作合计可生產毛豆5486公顷，并辅导农民利用根瘤菌及性费洛蒙诱虫盒等生物方法，减少化学肥料及农药使用，利用机械採收，可在4小时内加工完成健康、美味的產品，深受日本及欧美客户的讚赏，使得台湾冷冻毛豆產品订单大幅增加，甚至面临原料供不应求的窘境。

高雄区农改场指出，高雄场辅导豆农利用台湾土地，种出全球最好的毛豆，理应回馈国人，因此，与毛豆外销业者合作设立「台湾毛豆联盟」官方脸书开发国内市场。

高雄场并辅导青年农民生產国產非基改毛豆或大豆，加工制成毛豆豆浆、茶豆豆浆、黑豆豆浆、豆麦酱油、黑豆酱油及福豆(烘豆)等產品，让喜爱国產非基改毛豆及大豆產品的消费大眾，可以直接向业者购买外销等级的相关產品。1050417

(中央社)