吃枸杞养生 但这三种人不能吃

许多人喜欢吃枸杞养生，包括用枸杞泡水、泡茶、煲汤、煮菜，或直接当零食生吃，但中医师表示，肠胃不好、体质燥热、感冒发烧的人千万别吃！否则可能越吃越糟。

台北市中医师公会名誉理事长陈潮宗表示，枸杞主要作用是养肝、补肾、明目，只要新鲜都很适合加入药膳或入菜食用，但有下列症状者不宜食用。

一、肠胃不好不宜：

枸杞属于种子类食物、成分黏稠，本来就比较不容易消化，所以脾胃虚弱者不适合，尤其是正在腹泻的人最好别吃。

二、体质燥热不宜：

枸杞有滋养、温热的效果，但过量食用容易上火、流鼻血、甚至造成眼睛红胀不舒服，因此体质比较燥热的人就别吃了。

三、感冒发烧不宜：

感冒发烧时内火旺、身体虚，而枸杞又是一种热性食物，因此感冒发烧时食用枸杞，会使感冒发烧病症更加严重。

另外，中医师表示，由于枸杞中的「胡萝卜素」是脂溶性营养素，得靠油脂释放，所以建议民眾加油炒过或入菜吃，营养更容易被人体吸收。

(中时电子报)