四健会孩子拔萝卜 体验农民辛苦

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同心协力好「採」头！大甲区农会四健会首创结合英语绘本故事，日前举办农事教育及公共服务活动，以团结合作一起拔萝卜故事为开端，孩子们听得津津有味，在青年农民苏协源指导下，身体力行拔萝卜，直呼「很有趣也很辛苦！」

苏协源教孩子如何分辨可以採收的萝卜及用途，他说，白萝卜价钱不贵，是平民百姓很好的养生「精品」，不仅可以生吃，还可以单独成菜，也可搭配多种食材。保存起来也非常方便，萝卜的叶子立起，颈部粗，且冒出地面时，就是适合採收的时期；拔萝卜时，要确实握住植株基部的茎，然后向上拔出。

四健会的小朋友，在青农的解说下，对萝卜的栽种及採收有了初步了解，接下来就进入动手採收。孩子利用刀子将叶子削除，装入塑胶蓝或塑胶袋中，再搬到车上，这样的过程中来来回回好几趟，虽然忙碌，但能够帮助到农友大家还是很快乐，也了解到农友耕作的辛苦，心中也更懂得爱惜食物。

大甲区农会黄总干事瑞祥表示，可以藉由拔萝卜体验，与农民在田间近距离交流，体验过程之中认识农夫、农產、农业及生态环境，拉近彼此距离，同时支持国產蔬果。

(中时)