从大陆红回来 「汉来轩」全台首店落脚台中

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被大陆网军评选上海前50大必吃美食餐厅之一、汉来美食旗下「汉来轩」，挟上海七宝店超高人气从对岸回到台湾，首站落脚台中广三SOGO，要以经典、道地又创新的上海菜抓住饕客的胃。

「汉来轩」首店在去年十月在上海万科购物广场开幕的后，短短几个月就被网路评为上海前50大必吃美食餐厅之一，其受欢迎和品牌长罗嵘一身精湛厨艺有关。

汉来轩品牌长罗嵘，出生于上海，家传上海本帮菜，国中毕业后即赴香港学习正统粤菜，22岁随着师傅来台发展，罗嵘说，回想当初一行人远赴对岸开天辟地，胼手胝足攒蹙累积到如今荣耀回台展店，过程中可谓歷经酸甜苦辣，他也不改豪迈气魄的说：「都是美好经验！」。

全台第一家汉来轩可说集结了罗嵘一身精湛厨艺，揉合了粤菜、台菜及上海菜三地料理精华，经典菜色，细腻食艺展现在每道料理，此次回到台湾展店，将以更迎合国人的喜好设定呈现。

位于台中广三SOGO13楼的汉来轩约180坪，装潢设计以高贵典雅为基调，席位规画小吃区共25桌提供80个座位，6间包厢可容纳68人，若有小型企业尾牙或婚宴，现场还可规划成18桌宴席场地供包场。

汉来轩招牌料理「怀旧八宝鸭」、「干烹辣子鸡」、「蜂巢荔茸罗汉斋」、「果木烟熏茴香骨」、「即烤片皮鸭」、「花雕年糕蒸蟹」、「天麻炖鱼皇」、「金沙蒜香焗海虾」及「果香生汁虾球」道道都是主厨从传统名菜中精心研制的人气料理。

庆祝开幕即日起至10月30日汉来轩推出「百元好食任你转」活动，每笔消费可享一次转转乐活动，凭中奖券面于下次入店用餐同样可以100元优惠价品尝招牌菜色。

(中时)