台湾W饭店在楼顶养蜂 拯救面临消失的蜜蜂生态环境

　　在城市中饲养蜜蜂，看起来不可思议。台北知名的W饭店28日与财团法人心路福利基金会共同举行记者会公开“城市养蜂计划”，宣布已在饭店顶楼养殖25万只蜜蜂，希望拯救面临消失的蜜蜂生态环境，并藉由养蜂生产的蜂蜜帮助弱势族群。

　　心路福利基金会与宜兰大学共同推动城市养蜂计划，而W饭店是台湾岛内首家在屋顶养蜂的饭店业者，也是第一个大楼楼顶养蜂者。去年12月在W饭店顶楼放置五个蜂箱，并由宜兰大学学生协助养蜂计划。宜兰大学赵涵捷也表示，在城市的养蜂计划为温驯种类的蜜蜂，而非虎头蜂那类的，安全无虞。“在地生产、在地消费。”台北W饭店将于2015年第三季将少部分蜂蜜提供给厨房及酒吧使用，每日限量供应蜂蜜起司蛋糕及蜂蜜调酒，大部分蜂蜜则提供心路福利基金会作为募款经费使用。