好山好水！坪林山中的顶尖茶师！用美味传承三代情

好山好水＋浓厚人情！培育出坪林好茶！位于坪林水德里的「俩兄弟茶园」已传至第3代，主人钟国宾自幼受到父亲、大哥陶冶，培养出一流制茶技术。客厅墙上满是茶比赛的奖牌与匾额，去(106)年荣获「全国制茶技术竞赛」亚军外，更在「新北市文山包种茶比赛」夺下9个头等奖。不仅展现高超技术，也显示每批茶的品质都非常稳定。

63年次的钟国宾早年于新竹开水果行，每到茶產季偶尔抽空回乡帮忙，因不舍年迈父母如此辛苦，于民国90年决定返乡接棒。对制茶抱有热诚且精益求精的他，在大哥与父亲传授下成了在地公认的「年轻师傅」。回乡10多年来获奖无数，前十名奖项几乎都拿遍了，钟国宾仍谦虚表示，制茶学问大，从生產管理到发酵、杀菁、甚至是挑梗，每个环节都不能马虎，自己也一直在学习中。

钟国宾与大哥钟文华是家中「唯二」的男生，「俩兄弟」也各生了一对「兄弟俩」，在这巧合下以此命名茶园。如今「俩兄弟茶园」栽培面积约3公顷，年產约3,500斤，主要集中在春、冬两季生產坪林着名的文山包种茶。夏季则会利用空檔生產一些东方美人茶。钟国宾笑说，东方美人需全程手工摘採，每年仅產数十台斤，算是做兴趣、练身体。

坪林区农会理事长王成意表示，钟国宾是在地优秀的中生代茶农，一般市级比赛能拿一个头等奖就是对技术的肯定，去(106)年他一口气包办9个头等，真的非常不容易。农业局表示，为提升茶品质与知名度，每年辅导茶產区农会举办「特色茶比赛」与「制茶技术竞赛」。除推广「新北好茶」品牌，也透过各项比赛交流，将制茶技术发扬光大。而好茶还需要全民支持，选购「新北好茶」，不仅安心与品质兼具，也是给我们辛苦茶农肯定。

(中时电子报)