宜兰铁板烧不潮了！蒸馔品嚐美食真滋味兼捕获艺人
12.02.2018 15:53
本文来源: 中时电子报
连续春节假期难得都是好天气，宜兰成为全台最夯的过年圣地！过去因天王周杰伦与昆凌偷约会而声名大噪的铁板烧餐厅，已被食客挤爆不潮了，宜兰当地最近出现不少新美食，其中一家打着吃原食原味，又可轻易捕获盖艺人，就是CP值高的宜兰「蒸馔」！
食尚老饕都知道，近半年来蒸气美食在台湾各地已掀起风潮，主打「美味又不怕胖」。蒸馔是以特制蒸气锅器，将新材鲜度锁住，让入口的食材能100%还原最原始的鲜味，美味和营养都不会流失，餐厅内训练有素的服务人员，还会将蒸食材留下的菁华集结，变成一锅「匯聚日月精华」的珍贵鲜粥，让客人不但吃的到最鲜美的食材原味，而且不浪费任何一滴好食物！
宜兰企业家吴文松与流通业潘秉恒总经理打造「蒸馔」。(图宜兰「蒸馔」提供)
蒸馔的场地很独特，因为这间店原本是宜兰企业家吴文松的私人招待所，重义气的吴老板喜欢美食，找来流通业名人潘秉恒当总经理，让原本老董级的私房料理走出招待所，变成宜兰最潮美食特色之一，更要创造一个人人都消费得起的宜兰美食新代表。
用蒸气锅器蒸出来的美食，健康加美味成为宜兰美食新选择。(图宜兰「蒸馔」提供)
看到满满的虾蟹舖在蒸气锅上，光是漂亮的原始食材色泽加上随着蒸气散出的清香，让人看到闻到就饿了，二话不说十指大动大啃虾蟹，蒸的原味一定要好食材才敢挑战上桌，老板端出顶级食材一点都不手软，但是价格却是走平民化路线，让所有人都能享受到超高CP值的美味。
欧式工业风中带有童趣，蒸馔内的3D立体壁画匠心独运又艰互动性，都让整间店美得「高大上」。(图宜兰「蒸馔」提供)
有趣的是，餐厅走是欧式工业风外，还带有童趣，3D立体壁画非常生动鲜亮，让整间店美而不俗，从文青、女性到小孩都喜爱，低调高檔的簬线，已吸引不少政商名流悄悄而来，来蒸馔吃鲜美食物时，也许一不小心就可捕获名人！宜兰蒸馔位在宜兰县宜兰市延平路39-22号。
(中时电子报)
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12.02.2018 15:53
