正港盐地小番茄 七股陈居士8年有成

「连杂草都长不出来，还能种小番茄？」七股中寮部落距离海边不远，土壤特别咸，种植不易，从外地返乡的陈居士夫妻透过土质改良，不断尝试，终于种出滋味浓郁香甜的玉女小番茄，并结合邻近盐山、盐博馆观光人潮，开放自由採果藉以推广休閒农业，七股区公所也将果园列入在地旅游景点之一，18日举办记者会宣传。

陈居士曾经在台南市区经营唱片行，随着时代转变日趋没落，17年前结束营业后，他曾在西港后营种植芭乐，8年前想到自家田地荒芜，毅然返乡务农，早期当地还曾种植甘蔗、番薯，也曾契作过可果美专用的番茄，但随着土壤盐化严重，耕作越来越不易。

返乡初期，都没人看好他能在盐滩地上种出什么成绩，他与妻子选定小番茄，并四处请教，前3年都在进行土质改良工作，将土壤的咸度改变，后来才逐渐提升小番茄產量，而且种出的小番茄特别甜，陈居士说，每年4月採收期结束，他就会灌水淹田，盐分沉淀，等到9月栽种时，果苗吸收到一点盐分，反而会更清甜，甜度测试都在10度以上。

二分多的田地仅他与妻子共同维护，由于採无毒栽培，管理费工，若要雇工更不划算，仅靠两人採收產量有限，乾脆结合周边观光景点带来的人潮，开放游客入内採果，也逐渐打响知名度，他们也会免费提供小番茄给附近小学学童食用。

(中时)