尾牙春酒接连报到 北投丽禧早鸟预订享66折

22.09.2017  20:53
北投丽禧的尾牙菜色承袭老菜做法,但注入现代烹饪工艺,不仅体面口味也好。(图/北投丽禧温泉酒店提供) 丽禧乾坤九品膳含香麻秋耳(云耳)、北寄贝秋葵、山药乌鱼子卷、蜜汁番茄、金萱熏樱桃鸭胸、金沙杏鲍菇、凉拌牛蒡丝、白玉海蜇丝、凉拌鲜苦瓜。(图/北投丽禧温泉酒店提供) 麒麟树子龙虎斑滋味鲜美。(图/北投丽禧温泉酒店提供) 蒜泥沙母蒸粿条吸饱蟹肉鲜甜。(图/北投丽禧温泉酒店提供) 碧绿极汁小羊肩以台式做法烹饪西方食材。(图/北投丽禧温泉酒店提供) 瑶柱吻鱼娃娃菜用料扎实,十分华丽。(图/北投丽禧温泉酒店提供) 鼎汤云腿炖鸡盅汤头鲜甜,鸡汁浓郁。(图/北投丽禧温泉酒店提供)

过了中秋,农历年也不远了。而岁末年终,老板们为了犒赏员工一年以来的辛劳,慰劳眾人的「尾牙」,或是替伙伴打气的「春酒」皆马虎不得。你可能会觉得才刚入秋,就开始做尾牙春酒的筹划是否言之过早,但若因抢得先机即能享诚意折扣,精打细算的老板们怎能错失此省荷包良机?

北投唯一的五星级饭店丽禧温泉酒店,以过去承办大小宴会的经验,发现越早开始准备,宴会不仅更完善,还能凝聚人气,拉高参与的人数。因此北投丽禧今年也提出尾牙以及春酒的早鸟方案,只要在本月份(九月底前)预订,原价一桌13888元的经典入门宴,就能以9999元的超低价抢下,等于打了66折。

北投丽禧温泉酒店不仅温泉一流,餐饮宴席更是远近驰名。中餐主厨江文荣传承三代手艺,将老菜注入新的灵魂,同时承袭总铺师样样讲究的精神,每一道菜都能品尝到匠心独具的搭配与调味。而在食材的选择上,首重当地当时,从產地到餐桌仅有咫尺之距,像是阳明山上小农时蔬、放山鸡等,透过江师傅的巧手,都变成了每桌宴席上既美味又养生的佳肴。

北投丽禧温泉酒店中餐经理周哲逸表示:「北投丽禧强调养生与美味兼具的精致办桌菜,有别于重油重咸的酒家菜,同时有专业、客制化的服务,又提供卡拉OK和最棒的白磺泉,桌菜的回客率将近有八成。有趣的是,儘管北投丽禧地处偏远,比起市中心的五星饭店,我们的桌菜费用也大约便宜了三成左右,因此非常受到精打细算的大台北地区的民眾喜爱,来客率大约就占了五成以上。」

(中时)