防山寨 阳澄湖大闸蟹防偽技术升级

山寨阳澄湖大闸蟹横行，即便挂上「防偽扣」，仍难逃山寨命运。原產地商家针对今年的新版防偽技术「升级」，结合3种先进防偽技术，包括印制专用标识码、3D印刷、光谱识别等。

据阳澄湖大闸蟹行业协会统计，去年阳澄湖大闸蟹產量仅2100吨，但消费者吃掉的「阳澄湖大闸蟹」，却高达20000吨。

阳澄湖养殖户和商家绞尽脑汁防山寨，今年推出技术升级的新版防偽扣。

新版防偽扣可直接「扫一扫」条码，连上微信查真假。过去的旧版「防偽戒指」相当容易被仿造，新版防偽扣使用「12位专用防偽码」做为螃蟹的身分证，一个扣环只会有一组编码；此外还用了3D彩色印刷、光谱识别等防偽技术。

(旺报)