弘光青年为爱义煮 喜乐院生好幸福
青年爱台湾，环台煮透透。弘光科大国际餐旅青年学习社40名大学生，今天（9日）上午到彰化县二林喜乐保育院万合院区，为120名院生义煮并表演同乐，还亲切为肢体不便的院生喂食，让院生们饱了胃、也暖了心，直呼太幸福！
一早8点半，大学生搭乘游览车和另一辆满载厨具、餐具及桌椅的餐车抵达万合院区，随即开始忙碌准备，现场制作义式烤鸡腿肉、义大利麵等四道料理，另外还调制冰饮、甜点，再由负责送餐的服务生一一上菜，并陪同院生在礼拜堂用餐；舞台上则有活动组带来音乐演奏、调酒和舞蹈等表演与院生同乐。
将升大四的社长余柏翰说，《Young Cook For Taiwan》青年环台义煮活动，今年迈入第三年，社团成员由餐饮、幼保、国乐、资讯和环工系等跨系组成，再依各自所学专长分组合作，利用暑假至中南部与东部社福机构，每年总计服务逾500名弱势院生。
应届毕业生蔡宜洁连续三年加入环台义煮，大二担任社长时创办第一届活动。她说联繫、筹备过程虽辛苦，但每个人都乐在其中，反而与院生们分别及事后分享检讨会时，因感动不舍而掉泪；还好企业各界的热情赞助支持，让活动不断炊，可以跟孩子们勾勾手约定明年再见。
指导老师许凯敦说，今年环台义煮自7月1日起一连十天，至中南部及花东8个机构，经费来自企业募款赞助，学生将对烹饪的热诚转化成行动，将「爱」加入料理中，传递给偏乡弱势的大小朋友，在实际的学习服务中，体会到世界上还有许多角落需要我们主动关注与照顾。
喜乐保育院院长林玉嫦说，去年圣诞感恩餐会，就是弘光国际餐旅青年学习社的学生来为孩子做外烩，并安排表演节目，学生干部们真诚热心，每回都一定事先场勘，今早抵达院区后立刻各就各位，进入各项工作流程，训练有素又亲切到位的服务令人印象深刻，希望之后年年都能再来与院生相见。
(中时)
