彰化乳牛节 周末福兴谷仓登场

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天气转凉，乳牛泌乳量增加，正是喝鲜乳好时机！第十届彰化乳牛节周末两天将在县定古蹟福兴谷仓登场，福兴乡立幼儿园小朋友昨扮成可爱小乳牛，邀大家一起来喝ㄋㄟㄋㄟ。

哞！泌乳量全国第一。彰化是全国第三大畜牧县市，包含银行山、田中、秀水和福兴，全县近百酪农户，共饲养25899头牛，其中泌乳牛年產乳量近8万7000公吨，全国第一。

县长魏明谷说，国人偏好夏天喝冰凉鲜奶，冬天乳牛產量增加，销量反而下降；他说乳牛一天得挤两次奶，加上人手不足，酪农户十分辛苦，呼吁大家多多爱用国產乳品，营养健康又可养顏美容。

福兴乡农会总干事林坤宏说，活动从上午9点半至下午4点，有乳品促销和畜禽產品品尝及乳酪等乳制品简易教学，还可喂牛宝宝吃草、放风筝，适合全家大小一起参与。

中华民国酪农协会理事长洪长进则说，酪农业长期人力不足，酪农户常得全家投入，以全国500户来算，若能增加1000名人力，產值可望翻倍，希望县府向农委会争取优先开放聘用外劳；魏明谷说，已和劳动部取得共识，初步将引进30名外籍农工纾解人力问题。

(中时)