彰县推地產地销 争设蔬菜截切场
20.04.2016 17:24
本文来源: 中时电子报
彰化县政府为了让县民享用更安全与无毒的农產品，积极推广地產地销，争取要在溪州乡绿纯有机蔬果生產合作社设置截切场及真空预冷设施，农粮署主任秘书苏茂祥由县长魏明谷陪同实勘评估后表示肯定，强调这是未来的趋势。
魏明谷表示，「地產地销」是为了缩短食物里程，减少碳足迹，更要保障消费者能买到安全无毒的农產品。他与县籍立委洪宗熠、陈素月日前到农粮署争取蔬菜截切场的经费补助，希望这项政策早日落实。
绿纯有机蔬果生產合作社理事主席曾国珍表示，合作社目前与全国约80名有机农户合作，彰化县只有3成，栽种面积约200公顷，如果截切场建置完成，将大幅增加彰化县有机蔬果的处理比率，透过现有各大通路系统配合，让县民享用到最新鲜的食材不是问题。
他说，规画中的蔬菜截切场占地约500坪，硬体建筑经费估计约4000多万元、截切设备则需3000多万元。
苏茂祥指出，因应老年化，校园营养午餐以及国军团膳需求，蔬菜经过截切处理后再销售已经是趋势，尤其是，将蔬菜的「废弃物」留在產地转化成有机肥，是正确的处理方式。
他表示，农粮署会来积极帮助相关团体截切处里场实际需求，在符合规定下尽力协助，让截切的农產品能透过更多通路，让消费者享用最健康安全的有机蔬菜。
(中时即时)
本文来源: 中时电子报
20.04.2016 17:24
