全教总发表《进击的种子》进行食育教育
过去几年台湾面临严重的食安危机，全国教育工会总联合会2011年起推动「咱粮学堂」食育教育，由老师带着学生种植小麦等农作物，收成后并制成麵粉、麵包等，到目前累计400所学校参与，他们据此拍了19分钟的《进击的种子》纪录片，在今天发表。
全教总与「喜愿小麦契作农友团」在5年前共同发起「咱粮学堂」復兴国產杂粮运动，提供小麦、大豆、芝麻及荞麦的种子，由老师带领学生去种植及收成，并将实作过程融入教学。
全教总副秘书长罗德水表示，他们告诉参与的学校老师，带领学生种植农作物过程中，要「友善土地」，不要用化学肥料，进一步让孩子体验农作的辛苦及食品安全的重要性。
罗德水指出，参与「咱粮学堂」的学校，2011年才39校，今年已高达178校，累计已有400校参与，食育教育已在校园生根。
为强化「咱粮学堂」理念，「喜愿共和国」总兼施明煌更设计搭载太阳能面板的「强纳森行动号」，这台车侧可以往上掀，就像海鸥展翅的食农教育行动专车，可以利用太阳能动力驱动搅拌机，制造麵条。
施明煌表示，食物跟能源息息相关，「强纳森行动号」开到学校时，可以利用太阳能运作4小时，学生见证了不一样的能源运用，并看到麵粉变成麵条的过程，他们都张大嘴巴，非常兴奋。
彰化县北斗国中江昭德及庄淑芬，带领学生在学校10坪土地种植小麦，去年11月播下种子，今年3月中旬收成。江昭德表示，因为今年雨水太多，小麦收成时发霉了，无法转成食物，只好制作成麦束等装饰品，要在4月校庆时使用。不过学生也从中体验到农作要「看老天爷脸色」的现实。
全教总将「咱粮学堂」推动过程拍摄成19分钟的《进击的种子》纪录片，在片中，国小生谈论参与农作的心境转变、对自然事物的关心；国中生则在社团课程中参与揉麵、自制麵条、大啖自己亲手做的食物等。
(中时即时)
