日本加贺仍保留江户时代猎野鸭法

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日本石川县加贺市内的「片野鸭池」周边，冬季夕阳西下时，便会看到猎人在水池旁的小山丘上守候，瞄准飞过的野鸭，朝10公尺的上空抛出熊掌状的网子，野鸭被网子缠住后瞬间落地。这便是江户时代1687年左右流传至今的「坂网猎法」。

「加贺市鸭池观察馆」是日本唯一可近距离观察雁类水鸟的设施，约10公顷的片野鸭池每年都有雁、鸭类及天鹅等大批水鸟飞渡到此过冬，日本半数的花脸鸭也到此过冬，偶尔还可看见滨临绝种的巴鸯。

片野鸭池1993年6月被指定为拉姆萨公约的登录湿地，同年11月也被日本政府指定为鸟兽保护区。加贺市在此建了鸭池观察馆，由日本野鸟会负责营运，还有专人负责解说野鸟的生态和周边的自然环境等。

有人质疑猎野鸭是有违保护动物的作法，但解说员樱井佳明表示，经当地民眾割草、维护水路等努力，同时冬季禁止任何人进鸭池、禁止「坂网猎」以外的狩猎、滥杀、禁止砍伐森林等，才使鸭池维持自然生态，让野鸭得以长久生息。

大圣寺捕鸭猎区协同组合（合作社）理事长池田丰隆介绍，「坂网猎」是300多年前江户时代传承至今的猎法，以前日本各地都有此传统的猎鸭技术，现在只有石川县加贺市和九州佐土原还保存着此猎法。

池田表示，江户时代只有武士可猎鸭，现在当地有猎人执照的猎人仅约30人，年龄从30多岁到80岁都有。他从小跟着父亲打猎，73岁人生中约60年都与野鸭脱不了关系。

选在夕阳余晖中猎鸭，是因为野鸭此时会成群飞起，到周边的水田觅食，那时野鸭肚子空空的，吃起来不会有臭味。用枪猎鸭会使野鸭失血而死，传统的狩猎法让野鸭瞬间坠落，不流半滴血。

(中时即时)