标榜台湾食材 食品业者研发营养棒
11.04.2016 23:50
本文来源: 中时电子报
马拉松运动选手习惯吃营养棒补充体力，但国外的营养棒口味不符合国人需求，四湖乡弘阳食品因此採购台湾优质谷物与水果，研发适合台湾与亚洲民眾口味的营养棒，诉求美味与健康，推出后大获好评。
弘阳食品负责人谢奇峰到美国洽谈生意，开会中美国友人纷纷吃起营养棒补充体力，并表示这是运动选手最喜欢的营养食品，让他觉得「台湾也该研发这种机能性零食」。
谢奇峰表示，经过2年研发，推出野菽家营养棒与健康棒，最大特色是採用台湾无毒安全谷物与水果做为主要原料，坚果则因台湾没有生產由国外进口。营养棒以杏仁、糙米、薏仁、燕麦为主要原料，健康棒则用水果取代杏仁。
谢奇峰说，台湾的谷物与水果品质优异，云林更是农业大县，制作营养棒有先失优势。美国的营养棒普遍较甜，口味也不一定适合台湾人，因此他研发甜度较低的营养棒，另有加入藜麦、海苔的咸味营养棒，打造最符合国人口味的健康食品。
(中时即时)
本文来源: 中时电子报
11.04.2016 23:50
