根据世界银行（World Bank）周三公布的数据，椰子油3月价格较前越增长20％，每吨1,448美元，甚至比2013年的平均价格高出50％。
受到椰子相关食品人气畅旺影响，如超市卖的易开罐椰子水、适合糖尿病患者的椰子糖、健康椰子油，以及名人的推波助澜等。
根据研究机构Canadean，2015年椰子水的全球消费量较前年增加13％，前年增幅则为24％。
(工商即时)