钻研樟芝茶成功 周茂阳再开发樟芝咖啡

业者周茂阳投入千万元钻研茶叶培养牛樟芝菌丝，拿到樟芝茶专利，在客户要求下，最近他研发樟芝咖啡，市面上少有的樟芝咖啡将上市。

八八水灾过后，周茂阳向林务局标售樟木，和大叶大学產学合作，由学校培养的菌丝植菌在树头上，但是牛樟芝的成长要2年，投入成本高，周茂阳首次的种植并没有成功。

周茂阳表示，因为看到普洱茶是由茶叶培植的真菌茶，台湾从光復至今，没有真菌茶，他转而利用茶叶培植樟芝茶。

周茂阳指出，这个技术很专业，他整整试了2年才成功，过程中使用几千斤茶叶，才试验完成，申请到国内及中国大陆专利。

投入牛樟芝及樟芝茶种植后，周茂阳常到农业试验所等农业研究单位进修，他说，只要能提升技术的课程都想要去进修。

周茂阳表示，樟芝茶用的茶叶是阿里山的高山茶四季春，买来的茶叶是一次烘培，经植上樟芝菌丝后再制成樟芝茶就成二次烘培，茶叶本身必须通过药物残留检验合格，否则樟芝菌植上去后会死掉。

樟芝茶喝起来，就像在喝阿里山红茶，许多喝过的人都成了老主顾，在客户的建议下，周茂阳再开发樟芝咖啡。他说，技术已经纯熟，樟芝咖啡的开发没有问题，目前已用屏东的泰武咖啡植上菌丝，再过几个月，樟芝咖啡就能上市。

周茂阳表示，未来希望能利用台湾的农產品，开发更多的樟芝產品，正在一一试验中。1050505

(中央社)