从水下到餐桌！「贡寮鲍」產地影片上映啦
东北角得天独厚的天然条件，繁殖出在地优质的石花菜、九孔、鲍鱼等天然海產，极富盛名的海鲜美食，但气候变迁及疾病问题，一直是渔业界看不见的巨大威胁，这些產业的背后，有着渔民坚毅的决心、渔会的努力以及官、学界的默默的支持与协助，成就的是大海交给人类的在地文化。
现在，新北市政府邀请网路红人前往產地，陪伴潜水夫下水採集，以镜头传达產地直送的美味，更了解產业背后的故事。
喂食贡寮鲍的龙鬚菜。（新北市渔业处提供）
从水下到餐桌，麦克&小皮带你看透贡寮鲍
网路红人得体夫妇（李麦克&小皮）活络于网路世界(可于脸书搜寻「得体夫妇」)，主拍摄旅行相关创意影片，曾获旅游网站kkday 2016年2月最佳情人旅行奖及讯连科技「2016年就是爱旅行创意影片竞赛」全球性活动亚军，并担任立荣航空澎湖酷企鹅专机推广大使。
本次特别与得体夫妇合作，邀请得体夫妇前往贡寮鲍养殖场，拍摄贡寮鲍从水下养殖、採集、分装到餐厅烹饪的过程，与养殖户潜水夫一起下水体验贡寮鲍的养殖过程，影片完整呈现贡寮鲍系利用天然岩岸地形及海水进行养殖，并以天然海菜喂食长大，潜水夫与鱼群共游的影像，带给影片制作群深深的震撼。
喂食照。（新北市渔业处提供）
得体夫妇表示，採鲍鱼没有想像中简单，一天6个小时都在冰冷的海水中，就算穿上防寒衣，光是五分钟还是让我们冷到发颤，每一颗贡寮鲍都是渔民辛苦採集来的，我们好好珍惜那来自海洋中的瑰宝。
影片真实呈现 安心标章有保障
贡寮鲍是新北市府以「在地產-食在地」的產食关系、将东北角天然海岸以海菜喂食长大的九孔、鲍鱼，合併命名为贡寮鲍，贡寮鲍肉质紧实，而且格外鲜甜，营养价值极高，是进口鲍鱼等乾货无法比拟的。
农业局长李玟表示，很高兴能邀请得体夫妇深入產地，拍摄辛苦的渔民朋友，台湾素有九孔王国之称，后来因为疾病问题而衰退，新北市府长久以来与渔会、养殖业者合作，将这產业从深处拉起，为的就是让台湾的九孔王国再起，现在市府为能带给市民最优良安全的水產品，特别辅导养殖业者接受不定期的水產品药物抽验及现场访查工作，对于强化自主管理并通过认证的业者，我们给予「农渔產品安心标章」贴纸，提供消费者做为安全食品的识别证。
消费者只要购买有安心标章贴纸的產品，手机刷上QR码，就能即时知道该產品的品项、经营业者、电话、地址、养殖地点与產品检验合格报告等详细资讯，食品安全一目了然！
(中时电子报)
贡寮鲍鱼（完整版）。（影片由新北市渔业处制作，取自YouTube）
