炒菜热油锅冒火 妇人浇水火更旺

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嘉义市一名妇人10日中午炒菜热油锅，疑热锅太久、温度太高，锅子冒火，她情急之下浇水，火焰瞬间爆开扩散，她走避不及，手、脸2度烧烫伤送医急救。消防局表示，油锅起火勿浇水，用大抹布沾湿覆盖，闷熄火势。

60余岁沈姓妇人在家里准备中餐，一边切菜准备下锅，一边在瓦斯炉上热油锅，不知何故油锅突然爆出火焰，她心慌情急，舀水往锅子里泼洒欲灭火，却反遭瞬间扩散的火焰烫伤双手及脸部，她立刻冲冷水，后湖消防队赶到救护送医，小队长赵家贤说，妇人手部2度烧烫伤、脸部红肿，无生命危险。

消防局教大家油锅止火3步骤：第一步冷静、关火；第二步将抹布沾湿，直接覆盖在锅子上阻绝火焰与外界空气的流通，若火势不大，可直接盖上锅盖熄火；第三步等火自然闷熄，过程不要移动锅子。

(中时即时)