多层次示爱 君悦母亲节蛋糕预购85折
妈妈对孩子的爱从不打折，但孝亲子女预购母亲节蛋糕却可享有折扣。台北君悦酒店今年即推出3款不同主题的母亲节蛋糕，法籍甜点主厨博豊安精心设计以五种层次巧克力制成不同形色的蛋糕让子女向妈妈表达爱意与敬意，同时自即日起至4月22日止，加入成为台北君悦酒店LINE好友，立享母亲节蛋糕预购85折优惠，4月23日至5月13日开放蛋糕提货。
君悦酒店今年的母亲节蛋糕不走粉嫩风，而以艷红璀璨色彩传情，即日起在Baguette礼品‧烘焙坊推出的三款佳节限定蛋糕，由法籍甜点主厨博豊安精心设计，推出以五种层次巧克力制成的「倾爱」、蕴藏莓果与茶香滋味的「恋璨之馨」，以及融合法式创意的「萱花之芙」派塔蛋糕，将子女对母亲的崇敬与依恋化作甜蜜内馅，传达深深的爱与感恩之情。
「倾爱」（Elegance）蛋糕6吋订价1150元，用5种巧克力表现母亲的温柔、无私、慈爱、朴实与坚毅，这款「倾爱」，内层包含40%牛奶巧克力香缇、70%瓜纳拉黑巧克力奶馅、白巧克力香草奶馅、58%巧克力蛋糕与无麵粉巧克力海绵蛋糕，博主厨擅长将不同浓度与口感的巧克力组合变化，以层层迭迭的方式创造丰富口感，蛋糕顶层与基底以巧思夹入特制的可可榛果脆饼，让柔软与绵密之间不甜不腻，更藏有酥脆的惊喜口感，表层淋上艷红镜面，象徵母亲在儿女心中的崇高与典雅形象，再以五朵真挚的甜美之花点缀其上，将不朽的母爱凝结于花朵最灿烂盛放的一刻。
7吋的「恋璨之馨」（The Red Canvas）订价1200元，将蜜桃覆盆莓慕斯结合顶级马可波罗茶制成的轻盈香缇为基底，佐以榛果达克瓦兹与白蜜桃果酱作为内馅，马可波罗的特殊香气来自于中国与西藏的花卉水果调和而成，博主厨特别在制作香缇时将茶叶混入鲜奶油泡出茶香，再加入白巧克力搅拌制成，使茶香与奶馅完美融合，增添浓郁香气。外层淋上莓果镜面，撒上金箔、花瓣、榛果等妆点象徵母亲的高贵典雅，蛋糕滋味酸中带甜，却格外清爽。
同样是6吋的「萱花之芙」（Fieur DHonore）订价990元，主厨以法式甜点「圣多诺黑」为发想的法式莓果泡芙酥塔，选用法式千层酥为基底，以开心果海绵蛋糕与酸中带甜的新鲜苺果酱堆迭作为内馅，搭配覆盆莓奶馅泡芙，创造清爽而绵密的独特滋味，喜好法式甜点与尝试新口味可以考虑。
(工商)
