立夏要养心　吃红色食物最好

今天是立夏，中医师吴明珠表示，立夏养生注重养心，饮食可多吃红色食物，包含红枣、番茄、胡萝卜、红豆、葡萄柚等，都可多食用。

开业中医师吴明珠表示，24节气中的立夏标志着漫长的夏天就要开始，夏天属火，火气通心，加上气温炎热，汗液外泄，容易耗伤心气，令人烦躁不安，立夏养生关键是养心。

她说，中医所说的心，除了心臟外，还包括心理，夏季养生就等同养性，要保持淡泊寧静的心境，避免心火内生，可早睡早起，避免大量出汗，汗出伤阳。

饮食方面，吴明珠建议，应坚持增酸减苦、补肾助肝、调养胃气的原则，宜清淡，若食用过多油腻、易上火食物，会引发痤疮、口腔溃疡、便秘等病症。

她说，可多喝牛奶，多吃豆制品、鸡肉、瘦肉等，既能补充营养，又可达到强心作用。平时多吃蔬菜、水果及粗粮，增加纤维素、维生素C和维生素B群的供给，预防动脉硬化。

若要养心，也可多吃6种红色食物，吴明珠说，阴阳五行中，红为火，入心补气补血，用红色食物养心最合适，如红枣、番茄、胡萝卜、樱桃、红豆、葡萄柚都可以多吃。

夏日容易口乾舌燥、心情躁闷，吴明珠说，多吃红豆可缓解，尤其是在正午时分，心火最旺，容易出现心烦易怒，最适合来碗红豆汤。

其他如红椒、西瓜、山楂、草莓、红薯、红苹果等吗，日常也多食用。1050505

(中央社)