周六日来京站百货看料理秀！韩国香菇「免费」试吃
大鱼大肉吃多了，要多吃蔬果增健康！富含钙、磷及铁质的香菇就是很好的选择！爱吃香菇的民眾有福了！由韩国山林厅、KAFTA韩国农林食品输出入组合、韩国香菇输出协议会共同主办的「韩国香菇推广活动」，将于10/21、22日在Q square 京站时尚广场盛大展开，并邀请名厨陈秉文师傅现场烹调香菇料理秀，为期两天的免费料理试吃活动，让前往的民眾可大饱口福！
主办单位表示，此次推广香菇种类为韩国代表食材－香菇，由优质柞树、橡木、栗树原木种植，具备独特的浓郁木质香气，而且味道温和，经过晒乾之后，口感更加扎实有嚼劲，绝对会带给品尝者不一样的味觉享受！而根据研究发现，韩国香菇低卡路里、高营养价值，因此不仅让人吃得美味，更能吃出健康的饮食生活。
韩国香菇输出协议会表示，韩国香菇以自然、传统方式在优质橡木上栽培，并严格管控生长环境，让橡木菇在合适的微风、阳光下生长，同时以甘纯露水灌溉，因此在东方医学当中，韩国香菇被认为品质、美味、营养皆凌驾所有蘑菇之上。
橡木菇本身具有丰富的钙、磷及铁质，其纤维质含量更仅次于黑木耳，经晒乾后，蛋白质含量更会激增90倍，维生素增加16倍，成为易贮存、热量低、高营养及丰富纤维等多样好处的食用食材。此次来台推广的韩国香菇包含白花菇、茶花菇、冬菇、香菇及香菇片等多种，让喜爱的民眾可拥有多样选择。
10/21、22日为期2天Q square 京站时尚广场办理「韩国香菇推广活动」，现场将提供白花菇、黑花菇及冬菇供免费试吃，型男主厨陈秉文师傅现场烹调香菇料理秀，将韩国香菇制成台式香菇鸡汤、西式香菇奶油炖饭及韩式香菇杂菜冬粉，提供各种料理新方法让婆婆妈妈们回家效法料理。
此外，现场只要上脸书打卡拍照并分享，即可免费韩服穿搭体验，让你自拍晒IG，还有精采的有奖徵答将送出美味韩国香菇產品，想要尝鲜赏美味的民眾，千万不要错过！
(中时电子报)
韩国香菇不仅品项多元，其低热量、高营养特性，更让人吃出健康饮食生活。（主办单位提供）