东京森林系超美餐厅闪电来台!唯美料理只有这2天吃得到
01.05.2018 20:12
本文来源: 中时电子报
来自日本东京、森林系般绝美的绝美餐厅naturam Kazuya Sugiura即将于5月10日、5月11日限时2天在台北西华饭店TOSCANA义大利餐厅客座,为台湾饕客带来缤纷花草、森林系木质香、自然而温暖的绝美料理。
「naturam」源自拉丁语「自然」,此概念在主厨杉浦和哉(Kazuya Sugiura)的领导下得到实践。一推开餐厅门就能闻到的木质香,原木桌椅、自然系植栽点缀、美味度满点的在地食材,而满盘缤纷的食用花草不只美丽,还有各自独特却又相得益彰的诱人香气。细腻料理,带给民眾彷佛被温暖树木包围的幸福感,也造就naturam Kazuya Sugiura风靡东京的超人气。
此次来到西华饭店客座,与TOSCANA主厨徐正育Kevin携手合作,将「森林系」美学注入台湾在地食材,午间餐宴2种价位,每人1200元+10%/1500元+10%,晚间为2600元+10%,随餐还有小亮点上桌,像是口感清爽微辛的「纯手工姜汁汽水」、澎绵可口又特别的「起司空气麵包」等。
(中时 )
本文来源: 中时电子报
01.05.2018 20:12