莲雾界精品！「黑糖芭比」一颗要价200元

来源: img.chinatimes.com

行院院农委会农业试验所推出莲雾新品种：台农3号「黑糖芭比」，外表为呈现讨喜的深红色，果形大、糖度高。农试所表示，这款莲雾目前为限量专区辅导生產，高度期待和芭比娃娃一样行销全球，故命名为「黑糖芭比」，每克约1元，平均一颗要价约200元。

农业试验所所长陈骏季说，莲雾是台湾非常具有特色的热带水果，过去多为引种，也就是南洋的莲雾品种，「黑糖芭比」是首度透过杂交、有系统的育种，相当适合我国气候，一年四季都为產季。黑糖芭比莲雾的果形大、单果重约200克，果肉脆而多汁、酸中带甜，且果肉结实贮运性佳，适合作为精品礼盒。

农委会农试所凤山热带园艺试验分所长陈甘澍说，目前已完成3个果树產销班授权，以限量且专区辅导生產专卖，现在全台共30公顷，每个產销班限制种植10公顷，1公顷產量约1.8万公斤。今年即少量上市，明年底可量產供应。他强调黑糖芭比目前市场反应佳，日前创下更曾以每公斤1050元、亦即单颗约200元的高价卖出，创下第一果菜批发市场的莲雾最高价。

农试所凤山分所主任李文立说，现在市面上的黑糖芭比莲雾量不多，目前主要在高雄六龟、屏东佳冬买得到。他说，目前国内知名的「巴掌」印尼大果种莲雾，易受低温寒害影响，4月后易有果皮生理病斑、及罹病果比率高等问题。黑糖芭比则透过杂交选育，可替代现有產期生產不稳定的巴掌莲雾，协助授权农友将本品种于最佳產期间、即每年4~6月，规划生產来维持市场平衡，并创造更多利润，估计未来可以推广至中国、日本等，成为外销水果精品。

(中时即时)