高丽菜不如一颗茶叶蛋!立委分送2千5百颗高丽菜助弱势
一颗高丽菜不如一颗茶叶蛋！立委卢秀燕今天（24日）分送近2500颗高丽菜给台湾儿童暨家庭扶助基金会、创世社会福利基金会等8个社福团体，还亲自炒了一盘色香味俱全的高丽菜，呼吁大家以行动力挺农民，多吃营养价值高的高丽菜，不要让菜农面对產量过剩，价格暴跌，欲哭无泪。
「菜金变菜土，农友连收割都不够成本」，卢秀燕指出，农委会每年编列近千亿元预算，本应做好农產品调配及种植指导，以免因產销失衡，导致谷贱伤农，菜价崩跌，农友抱着欢喜心种高丽菜，却遭受含泪收割的压力，农委会也要负起责任。
为抢救菜价，抢救农友，卢秀燕与服务处志工联繫协调菜农与受赠单位，藉由将这些资源转赠给有需要的团体，创造菜农与弱势受助团体的双赢。
今天一早包括台湾儿童暨家庭扶助基金会、创世社会福利基金会、立达启能训练中心、北台中教会、甘霖慈善事业基金会、普门慈幼慈善会、台中市身无碍关怀协会、台中市慈善寺等弱势或慈善团体，都获得爱心高丽菜。
卢秀燕平时忙于问政与选民服务，今天特别展露一手好厨艺，以高丽菜炒香菇、红萝卜等食材，她说，口味虽较清淡，但也较健康，她现在常以高丽菜当饭吃，营养高又富含纤维，鼓励大家做各种高丽菜料理，不只可以炒，煮汤还能制成菜乾、泡菜。
南台中家扶中心主任洪健胤对刚从云林菜园採收来的高丽菜，特别以风扇散热，避免在高温下受损，南台中家扶受助对象900多户，分送高丽菜为受助家庭加菜，高丽菜以爱心调味，「抱着感恩之心，吃起来甜在心里」。
「植物人病友可以吃高丽菜打汁的食物，有助健康好消化！」创世社会福利基金会台中分会副组长林仁亮表示，植物人病友平时可以肉和蔬果打碎料理后，为病友增加体力。
卢秀燕表示，现在高丽菜价格崩跌，农民入不敷出，寧愿将菜弃置农田不敢收割，因为收割也要收割的成本，一颗高丽菜价格还不如一个茶叶蛋，2个月前服务处曾经捐赠过高丽菜，但是到现在为止，价格却仍旧低迷。
营养师张美菁表示，高丽菜在蔬菜类中营养价值最高，目前是盛產时期，所含的营养份更高，高丽菜含有丰富的维他命及矿物质，其中维他命c的含量更高，同时含有膳食纤维，能够促进排便，增加新陈代谢。
(中时)
