董事长卖起茶叶蛋 日销600颗
05.01.2016 16:45
本文来源: 中时电子报
美食疗癒人心，原担任活动公司董事长的王世明，接活动压力大，爱好美食的他，特别爱吃茶叶蛋，于是就把煮茶叶蛋当成纾压的管道，并把茶叶蛋分送给客户及亲朋好友，没想到竟然大获好评，开起副业一星期只卖一天，依然日销600颗。
严选彰化有机红蛋，用南投埔里三宝香菇头、红茶、绍兴酒，再加上超过15种以上高等药材的祖传中药秘方，经过48小时以上特殊方式熬煮。此外，为了让鸡蛋能保持弹牙的软度、弹性，又入味，王董说，独创熬煮秘法，让鸡蛋不停的「三温暖」，费时又费工的做法，就算一颗茶叶蛋售价15元，依然受到民眾热抢。
严选彰化有机红蛋、南投埔里三宝，再加上祖传中药秘方，经过48小时以上特殊方式熬煮，才能成为一颗Q弹又唇齿留香的茶叶蛋。 王董近日也开放全省宅配，让粉丝在家里也能吃到暖呼呼的王董ㄟ茶叶蛋。
王董建议，吃茶叶蛋时，先把蛋拨开吃蛋黄，再吃蛋白，如此一来可以吃出三种味道，有香菇味、淡淡红茶味、浓郁的中药香在口中漫延，口感富有层次，绵密且入口即化又Q弹，保证唇齿留香又回甘。
董事长为了分享美食开创副业大获好评，但因工作繁忙，一星期只卖一天，每个星期三的下午两点在士林社区后巷开卖，一人只能买10颗，限量600颗卖完，不过也因此有许多买不到的粉丝扼腕，让王董近日也开放全省宅配，粉丝在家里也能吃到暖呼呼的王董ㄟ茶叶蛋。
(中时电子报)
本文来源: 中时电子报
05.01.2016 16:45
