金门千人剖蚵体验 县长也偕夫人露一手
15.04.2018 18:53
本文来源: 中时电子报
金门「2017小麦石蚵文化季」的压轴重头戏「千人剖蚵体验」活动，今（15）日下午在古寧头北山海堤盛大登场，1200位扶老携幼来到的民眾卷起袖子一较高下，2小时不到剖完8000公斤海蚵，现场红男绿女穿梭来去，到处洋溢丰收的喜悦。
这项由金寧乡公所主办，金门最具乡土特色的產业活动，以小麦、海蚵为2大主题单元，其中最受欢迎的千人剖蚵体验，下午3时30分在古寧头北山出海口两侧海堤登场，吸引全岛各地乡亲和游客热烈参加。
只见现场大人小孩埋头苦干，有些初体验的新手小心翼翼，就怕稍不留神就被蚵刀刺到手指头。但也有许多人手起刀落十分俐落，不消半小时就剖得满满一大盆，真的是高手在民间。
一群金大运休系的同学，结伴相约参加，大家开心表示，金门海域无污染的石头蚵肥美好吃，蚵仔麵线和蚵嗲都是让人垂涎三尺的地方美食，但第一次在海边自己剖蚵，真是十分难得的体验。不少同学特地拍照留影，与家人分享不一样的金门日常。
陈福海县长也偕同夫人许梨羡，与金寧乡长陈成勇等人进场剖蚵，手上功夫同样不含糊，听到围观乡亲起哄生吃蚵仔，还开心表示：「只要配上一口金门高粱酒，没问题啦！」引来大家哈哈大笑。
主办单位也邀请当地公背婆民俗协会、蛤仔精及跑旱船表演，让一年一度的小麦石蚵文化季在洋溢欢欣，悦耳动听的热闹乐声中，掀起活动的最高潮。
(中时)
本文来源: 中时电子报
15.04.2018 18:53
