金门快乐农场 学童体验田园

金门县金湖镇正义国小有个快乐农场，占地约2公顷，在师生合力耕耘下，不但花木扶疏，师生看了心旷神怡，青菜也成了午餐佳肴。校长陈顺德说，自己种的菜更好吃。

从事教职44年的陈顺德，近8年前到正义国小时，学校后山是一处废弃军营，不但杂草丛生，而且脏乱阴森，师生都不敢踏入这个「禁区」。

陈顺德发起「一人一树」运动，用心整建；不久，禁区发展为快乐农场，成为学生最爱造访的天地。陈顺德说，学生6年种6棵树，不但对美化学校奉献棉薄之力，毕业后会关切自己种的小树，对母校更多一分依恋。

学校向农试所、林务所索取幼苗、种子，师生一起乐当农夫；播种之后，浇水、施肥、除草，不出多久，菠菜、茼蒿、青江菜、高丽菜、萝卜、地瓜等青菜和根茎作物收成；木瓜、番茄、柚子、水梨、龙眼等果树也结实累累；还有玫瑰、樱花等观赏花木，争奇斗妍。

快乐农场更有药用植物，如一条根、天门冬；而黄槿的叶子可用来蒸红龟，土肉桂叶子、洛神花和香茅可以泡茶。真可说是各式植物，应有尽用。

陈顺德和老师常带着学生到农场巡礼，察植物生长情形，随机教学。陈顺德说，当学童看到地瓜时才恍然大悟，原来「我们吃的地瓜是它的根部」。

陈顺德说，观察植物可以培养学生对植物的感情，学生参与採收，更让他们在享受收穫的喜悦的同同时，体会「要怎么收穫，先那么栽」的含义；这些生活教育应用在课业学习上，学生的视眼和想法都不再一样了。

除了观赏、食用，快乐农场的植物还可做押花教学，让学童发挥巧思创作；或者妆点校园，如艷紫荆步道，让校园增添紫色浪漫；另外，迷迭香还曾用来参加科展。

由于蔬菜果树愈种愈多，开花结果后，还可以为学生的营养午餐加菜，或是师生带回与家人分享。陈顺德说，学生普遍反映，自己种的菜比较有感情，也更好吃。

正义国小近年在金门校园绿美化竞赛都名列前茅，陈顺德说，今年还要再争第一。此外，学校去年加入「台美生态学校联盟」，这学期会办理相关活动。1050302

(中央社)