金门石蚵掳观光客的心 「养蚵人」再获体贴照顾

01.12.2017  15:34
2017年12月01日 14:58 中时 李金生 金门无污染的肥美石蚵,是两岸观光客的最爱美食。(李金生摄) 蚵民顶着炎阳和凛冽的寒风,下海养蚵、擎蚵,坚守已有数百年歷史的蚵田。(李金生摄) 辛勤的老阿嬷在古寧头北山出海口,吃力推着刚採收的石蚵上岸。(李金生摄) 金门县议员陈玉珍接受蚵民戴碧力(左)等人陈情,协助解决代购蚵苗问题。(县议员陈玉珍服务处提供) 县府渔牧科长樊德正(左一)、县水试所长杨文玺(左二)等人应邀与蚵民当面沟通。(县议员陈玉珍服务处提供)

金门甘甜、肥美的石蚵是当地特產,海上辽阔蚵田蔚为壮观地景。在县议员陈玉珍的争取下,县府同意将每年自台湾採购蚵苗的时间,从农历年前延后至春节后,以提高蚵苗的存活率,增加全岛160余户蚵民的收益。

金门北海岸后江湾一带泥滩地富含有机质,最适合甲壳类和牡蛎等滩涂生物栖息,蚵民「以海为田」遍植蚵桩养殖,绵延数十公里的壮观蚵林,被誉为「海上兵马俑」,也是大陆福建沿海最独特的地景之一。

养殖的蚵苗都是县府为蚵民从台湾代购而来,并且补助3分1的费用,一直是县府照顾蚵民,行之有年的惠民政策。但因均统一在农历年前代购,再让蚵民下海挂苗,此时的蚵苗较弱小,存活不易,直接影响到成熟期的获益率。

蚵民因此希望县府代购蚵苗的时间,可以延后到农历年后,等蚵苗育成肥壮后再进货,但始终未获得重视。其中,蚵民戴碧力曾四处陈情,但多年来未见改变。

县议员陈玉珍日前获悉此事,以事关全岛160余户数百位乡亲的生计,立即邀约建设处渔牧科长樊德正、县水试所长杨文玺、柯逢樟课长及承办人蔡经商等人,与陈情人戴碧力、黄鸿利当面沟通。

陈玉珍议员表示,因为农历年前代购成本较低,春节后代购的成本大约每串增加2到3元,才成为相沿已久的「政策」。但县府每年代购的数量仅在3000串至5000串之间,增加的费用只有10到12万元之间,不宜再据此墨守成规。

杨文玺所长也同意基于照顾蚵民,允诺补助春节后代购进货增加的成本,全案终获圆满结果。县水试所预定在本月12日召开说明会,向蚵民报告最新政策。县府建设处长李斌也表示支持。

陈玉珍表示,金门无污染的肥美石蚵,是两岸观光客的最爱,蚵民顶着炎阳和凛冽的寒风,下海养蚵、擎蚵,坚守已有数百年歷史的蚵田,让很多曾参加体验活动的游客,也能感受盘中美食「粒粒皆辛苦」,内心对蚵民也多了一分体贴和关怀。

(中时)