铭传金门分部校庆 咖啡飘香

铭传大学金门分部最近成立咖啡吧，今天庆祝成立4周年庆祝大会时，海青班烘焙科同学在场外烹煮咖啡，浓郁香醇，博得宾客好评；还有诱人甜点，让人难以抗拒。

铭传大学59周年庆暨金门分部成立4周年庆祝大会，今天在金门分部综合大楼大礼堂举行，除了场内茶会餐点，场外还有咖啡吧提供现煮咖啡。闻到浓浓咖啡，不少来宾闻香而来，让同学忙翻了。

负责现煮咖啡的两位同学都是来自马来西亚。同学王芷渊说，之前在马来西亚咖啡店打工，得知铭传金门分部海青班招收烘焙科学生而报考，现在二年级的她说，完成两年课程后，打算插考台湾的大学，继续攻读食品科系领域。

同学陈淑婷则是因为姊姊曾读海青班，而跟随姊姊脚步来到金门；不过，她自认为资质有限，怕赶不上同学，决定两年课程结束就回大马。

除了煮咖啡，陈淑婷说，自己最擅长做各式麵包，尤其是包有馅料的麵包。她说，返乡后可能会寻找餐饮工作，累积一段经验后再创业，拥有自己的餐饮事业。

陈淑婷说，大马只有夏天，她喜欢金门有不同的季节；不过，由于学校地处金门东半部一隅，远离市区，陈淑婷上课之余鲜少有机会外出，小金门也还没去过；她说，一定要在毕业前好好走访金门。

铭传大学校长李铨专程到金门出席分部4周年庆活动，他说，虽然分部只成立4年，但铭传在金门耕耘了20多年了，共有300多名校友，在社会各界发光发热。他并颁发校友杰出贡献奖给金门县议员许玉昭和唐丽辉，感谢两人长期推展校友会务，并服务桑梓。

对于铭传大学规划扩建金门分部，金门县副县长林德恭表示，只要校方提出具体计画，县府定会竭力协助。1050312

(中央社)