魔菇部落「神农锅」 鲜採菇上菜

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位于埔心乡的魔菇部落休閒农场推出「鲜採菇礼盒」，入选今年彰化金好礼甄选前十大伴手礼，业者将礼盒中的新鲜菇蕈结合在地神农產品推出「神农火锅」，策略结盟推广优质农產，让消费者吃得美味养生又健康。

农场负责人方世文以高科技环控设备栽植杏鲍菇荣获神农奖，爱吃菇的他为了推广菇类鲜食的营养美味而开辟休閒农场，也引进彰化、云林等地杰出农民的优质农產品，一起打通行销通路。

行销副理叶雅芳说，今年彰化金好礼十大好礼甄选方式改变，农场人员全体总动员并向亲友与游客发起网路投票大队，终于顺利通过第一阶段的网路人气票选，实体评选当天更绞尽脑汁拼命邀请游客免费试吃投票。

为了强调產品优质真金不怕火炼，当天农场出动了三名人员到鹿港评选会场，半天时间总共用掉15公斤的新鲜蚝菇，送出逾千张农场门票，连吉祥物「强生」也在大热天正中午出动与游客互动合照握手勤拜票，最终如愿脱颖而出，挤进前十名。叶雅芳笑说，真的好累，但很值得！

「鲜採菇礼盒」里面包含顶级的杏鲍菇和香水银耳、黑木耳、粉红菇、黄金珊瑚菇和蚝菇等6种新鲜菇类，搭上芳苑乡雍元畜牧场吴文元所养殖的优酪猪、埔盐乡向日葵农园陈庆辉种植的有机花椰菜、云林县口湖乡鲷鱼王子王益丰所养殖的台湾鲷，连米饭也採用施钦雄的「保信米」香米，都是歷届神农奖得主挂保证的心血结晶。

特助李岷荷说，农场推出各种不同主餐的神农火锅，要让民眾直接在农场内品嚐到最新鲜的优质神农產品，消费者还可选择整颗太空包的新鲜菇，现採现煮，鲜嫩滋味保证难忘。

(中时即时)